La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín concretó dos nuevas jornadas de capacitación abiertas y gratuitas sobre seguridad alimentaria en la sede de la Sociedad de Fomento del barrio Alte. Brown, donde cientos de vecinos se dieron cita para adquirir conocimientos claves para obtener el carnet habilitante de manipulación. “Agradecemos al Municipio por poner estas herramientas a disposición de todas las sociedades de fomento para que los vecinos se capaciten”, aseguró Julio Miguenz, presidente de la comisión barrial.  

Al respecto, Constanza Rebichini, titular de la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, afirmó que “tuvimos una muy buena convocatoria de vecinos que se dieron cita en la Sociedad de Fomento de Almirante Brown, hubo que cerrar la inscripción debido a la gran demanda y estamos muy contentos por todos los que vinieron a participar de la capacitación, a pesar de las inclemencias climáticas”. Luego, señaló que “este es un barrio que siempre se moviliza mucho cada vez que venimos con los cursos, los vecinos están acostumbrados a que se hagan actividades en la sede fomentista y en este punto es para destacar el trabajo que realiza Julio (Miguenz) al frente de la comisión”.  

Seguidamente, Rebichini manifestó que “además de Alte. Brown también vinieron a participar muchos vecinos de barrios aledaños a los que les quedaron cómodas estas fechas”, y completó: “Desde la Dirección de Bromatología del Municipio seguimos con esta política pública de educación y capacitación en los barrios, para llegar a todos aquellos vecinos que trabajan con la manipulación y elaboración de alimentos, y así asegurar la inocuidad alimentaria”.

“Una de las herramientas con las que contamos como Municipio es hacer el foco en la capacitación de todos los vecinos tanto consumidores como manipuladores, para de esta manera promover un mayor cuidado y rigurosidad a la hora de manipular los alimentos que se consumen en los hogares y comercios, y de esta manera garantizar la salud de todos los vecinos de Junín”, resaltó la directora municipal.  

Además, Constanza Rebichini informó que “también concretamos cursos de manipulación de alimentos en comedores comunitarios que los solicitan como sucedió con Casa Calcuta, y las próximas capacitaciones abiertas y gratuitas se llevarán a cabo el 4 y 5 de noviembre en Cáritas, en el horario de 13 a 17hs”.

Por su parte, Julio Miguenz, presidente de la Sociedad de Fomento del barrio Alte. Brown, declaró: “Esta fue la tercera oportunidad en al que se desarrollaron los cursos de manipulación en el barrio y siempre nos queda chico el espacio por la gran cantidad de vecinos que vienen a participar, en esta oportunidad fueron casi 100 los que se acercaron a pesar de las lluvias y el mal tiempo y para nosotros es muy importante ver el interés de la gente por aprender”.

A continuación, Miguenz indicó que “estas jornadas tan convocantes también nos sirven para que todas las personas que vienen conozcan las distintas actividades que se desarrollan en la Sociedad de Fomento, y todo taller de capacitación que podamos concretar siempre es más que bienvenido”. Al mismo tiempo, detalló que “acá en nuestra sede tenemos una gran variedad de actividades y talleres disponibles para todos los vecinos como apoyo escolar, gimnasia para adultos, estimulación cognitiva, tango y pronto vamos a comenzar con encuentros de concientización y prevención sobre consumo problemático”.

“Quiero felicitar a Constanza por el gran trabajo que realiza desde el área de Bromatología y con estos cursos que siempre son muy convocantes, como también a todo el Gobierno de Junín por poner estas herramientas a disposición de todas las sociedades de fomento para que los vecinos se capaciten”, finalizó el fomentista.